emoo girly Admin
عدد المساهمات : 331 نقاط : 693 تاريخ التسجيل : 02/06/2010 العمر : 27 الموقع : منتديات ورود الحياة
| موضوع: صينية بطاطس بشكل وااااااااااااااو الخميس أغسطس 12, 2010 7:56 pm | |
| صينية بطاطس بشكل وااااااااااااااو , [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير : لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس / ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة : طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم الطريقة :
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وتعجن جيدا مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معا على النار ثم تصب على الكفتة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشوايه قليلا ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بالعافية عليكم .. | |
|