منتديات ورود الحياة
/عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرةيرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارةالمنتدي
منتديات ورود الحياة
/عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرةيرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارةالمنتدي
منتديات ورود الحياة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات ورود الحياة



 
الرئيسيةكيك التمر I_icon_mini_portalأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيك التمر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
emoo girly
Admin
emoo girly


عدد المساهمات : 331
نقاط : 693
تاريخ التسجيل : 02/06/2010
العمر : 27
الموقع : منتديات ورود الحياة

كيك التمر Empty
مُساهمةموضوع: كيك التمر   كيك التمر I_icon_minitimeالأحد أغسطس 22, 2010 10:31 pm


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


كيك التمر



المكونات:

225 جم من البلح المقطع
175 مل من الماء المغلي
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 بيض
175 جم من طحين ذاتي التخمير
1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
85 جم من الزبد الذائب
140 جم من السكر البني الناعم
2 ملعقة كبيرة من دبس السكر الأسود
100 مل من الحليب
50 جم من الفستق المقطع

الصوص:

175 جم من السكر البني
50 جم من الزبد
225 مل من الكريمة
½ ملعقة صغيرة من الهيل

طريقة التحضير:

يوضع البلح مع كوب من الماء المغلي على النار ونتركه حتى يغلي سريعاً.

يرفع من على النار ويترك ليبرد لمدة 10 دقائق
تضاف بيكربونات الصودا إلى البلح ويلاحظ تغير لون وشكل الخليط.

يضرب الزبد مع السكر ويضاف إليهما البيض والطحين ثم يصب فوق الخليط الحليب ودبس السكر الأسود.

يضاف بعد ذلك الفستق إلى خليط الكعك ثم خليط البلح.

تقلب جميع المكونات جيداً وتوضع في صينية مدهونة بالزبد.

تخبز الكعكة في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://emoo14.own0.com
 
كيك التمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ورود الحياة  :: اقسام الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: